Brasserie 't Park in het Vrijbroekpark in Mechelen wordt de komende twee jaar volledig gerenoveerd om uiteindelijk terug te herrijzen in de stijl van Expo 1935. Als alles goed verloopt opent de brasserie in 2025 terug haar deuren.

Restaurantliefhebbers gaan telkens op zoek naar de nieuwste culinaire parel van het moment. Dat wil zeggen: ogen openhouden, oren gespitst en vooral veel proeven. We maken het makkelijk voor jullie door de taak van ogen en oren over te nemen. Midden mei opent restaurant Bâton op de Vismarkt in Mechelen en dat zou wel eens vonken kunnen geven.

Dat stad Mechelen bekend staat om haar dynamische ondernemersgeest is niets nieuws. En dat bewijzen ook dit keer twee vriendinnen opnieuw met hun innovatieve Spritz Fiets. Het initiatief kwam tot leven wanneer Caroline en Zeliha, die elkaar tijdens hun studietijd in Mechelen hebben ontmoet, samen op vakantie waren in het zonnige Italië. Zij introduceerden recent hun mobiele bar! Van Aperol tot Fragoli, dankzij de Spritz Fiets kan het allemaal.

In Mechelen, en ver daarbuiten, is restaurant Tinèlle een erg gekende naam. De klassieke Frans-Belgische van chef Ken Verschueren weet iedereen wel te smaken. Toch voelde de chef dat het nodig was om nog eens uit zijn comfort zone te gaan. Het resultaat van deze drang: Bistro Balcón.

Je moet niet per se naar Brugge of Gent om geschiedenis op te snuiven in België. Ga eens naar Mechelen. Dwaal door de straatjes en je waant je in de Middeleeuwen. Ook op culinair vlak kunnen we tijdreizen in Mechelen.

We trekken er als foodie graag op uit. En het mogen dan wel de donkerste maanden van het jaar zijn, shoppen en uit eten gaan zijn hier de perfecte remedie voor. Waar ga je hier best voor naartoe? Deze keer is Mechelen aan de beurt. Stadse invloeden met een dorpse toegankelijkheid. Ontdek de stad samen met ons.

Chocolade, brood en patisserie zijn allemaal bouwstenen die het Belgische culinaire landschap uniek maakt in haar soort. Lekkers dat we evengoed bij de supermarkt zouden kunnen kopen, maar zou dat geen zonde zijn? Kwaliteit verdient kwaliteit, en dat is net wat we terugvinden bij de onderstaande ambachtszaken.

Picknicken wordt misschien eerder gelinkt met de zomer, maar als het weer wat meezit, zorgt ook de herfst voor de perfecte picknicksetting. De oranje, rode en gele tinten krikken de gezelligheid alleen maar op. Zwier je sjaal aan, hou je picknickmand klaar en trek erop uit. Hier vind je drie parken in de provincie Antwerpen die ideaal zijn voor een perfecte herfstpicknick.

Begin maar al te bibberen en beven want Halloween komt er aan! Tussen het angstzweet en knarsetanden door is er gelukkig ook tijd voor feest en ambiance. Op dinsdag 31 oktober kan je de griezelig culinaire toer op gaan tijdens het Frightening Food Festival in Mechelen. Durven jullie te gaan proeven?

In deze rubriek schuimen we de restaurants af. Van tafel naar tafel, op zoek naar pure smaken, persoonlijke verhalen en wie weet wel een sappige anekdote. Onze honger brengt ons deze keer bij restaurant Graspoort in Mechelen. Slachtoffer van dienst: oprichter en chef Thibault Van Stratum.

In de Mechelse sterrenzaak Tinèlle, schenkt sommelier Maya Janssens heerlijke glazen uit bij pure gerechten. Nu het wildseizoen is aangebroken, vroegen wij de sommelier naar haar favoriete pairings. Maya zet voor ons vier dranken op tafel die wel eens een verrassende draai kunnen geven aan het wildmenu bij je thuis. “We zitten in België, dus een biertje kan niet ontbreken.”