Het authentieke vleesrestaurant Piétrain stond ooit op het punt te verdwijnen, gelukkig stak de toenmalige vaste klant Marc Winant hier een stokje voor. Zelf al jaren actief in de horeca heeft Marc al heel wat meegemaakt en zien veranderen. De steak wordt aangeschroeid en wij luisteren aandachtig.

Ga op culinaire ontdekkingstocht naar het gezellige Vilvoorde. Deze stad ligt aan een van de oudste waterwegen van Europa, het kanaal Brussel-Charleroi. In vroegere tijden werden de kanaalboten getrokken door Brabantse trekpaarden die als; tegenwoordig waren en zo ook tot een lokale culinaire specialiteit uitgroeiden.