Enkele weken na de uitreiking van de Belgische en Luxemburgse Michelinsterren, was het vandaag aan Nederland. De spannende uitreiking vond plaats in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Maar liefst 17 restaurants mochten hun eerste Michelinster in ontvangst nemen. Wij geven jou een overzicht van alle Nederlandse Michelinsterren die vandaag zijn uitgedeeld.

The Asia’s 50 Best Restaurants worden naar jaarlijkse gewoonte donderdag 25 maart bekend gemaakt. Net zoals voor de meer bekende lijst rond The World’s 50 Best restaurants heeft de organisatie, en dit voor de eerste keer, het overzicht verruimd om zo aan dubbel zoveel restaurants wereldwijde exposure te geven. De plaatsen van 51 tot 100 zijn in afwachting van de eerste 50 inmiddels bekend.

De voorstelling van de Michelingids is elk jaar opnieuw een absolute hoogdag voor de gastronomische wereld. Zeker na zo'n bizar horecajaar, is een ster een welgekomen lichtpunt waar veel chefs nieuwe kracht en motivatie uit putten. Viki Geunes is één van hen. De chef van Zilte in Antwerpen kan zich vanaf vandaag de nieuwste driesterrenchef in ons land noemen. “Dit is niet één keer, maar drie keer de kers op de taart.”