Warme dagen vragen om verkoeling. Schaduw is dan een optie, maar ook met verschillende fruitsoorten zit je goed. Denk bijvoorbeeld aan een flinke portie watermeloen. Alvorens je ‘m aansnijdt, check je best wel de rijpheid van deze klepper. Geen idee hoe je een rijpe watermeloen herkent? Met deze drie tips kom je zonder twijfel aan je zomerse trekken.
In de zomer ligt de watermeloen in grote aantallen in de winkelrekken. Zalig, want hij is niet alleen lekker, maar ook prettig verfrissend. Tenminste als de vrucht voldoende rijp is. Dan verwerk je het vruchtvlees gemakkelijk in je favoriete salade of eet je het zomaar uit de hand. Maar hoe kom je er precies achter of een watermeloen klaar is om op te eten? Wel, het heeft allemaal te maken met de kleur, het gewicht en geluid. Zo ga je aan de slag.
Gele vlek
Een watermeloen rijpt aan een plant. Door het gewicht valt hij op een bepaald moment op de grond. De schil kleurt groen, behalve de plek waar de watermeloen contact maakt met de aarde. Die behoudt een geelachtige schijn. Hoe groter het contrast is tussen de groene schil en gele ligplek, hoe rijper de watermeloen normaal gesproken is.
Zo zwaar mogelijk
Inderdaad, een watermeloen is hoe dan ook al een kanjer van een vrucht. Maar voelt hij zwaarder aan dan hij eruitziet, dan heb je een rijpe variant mee naar huis. Een rijpe meloen bestaat namelijk uit 93% water, waardoor hij logischerwijs erg doorweegt.
Klop, klop, klop
Het ziet er misschien vreemd uit, maar wil je écht weten of de vrucht rijp is? Dan doe je er goed aan om in de supermarkt rustig op de schil te tikken. Hoe holler het geluid, hoe rijper meloen. It’s as simple as that!
