Bart en Maaike Vandenhove, broer en zus, ontvangen gasten graag in hun gezellige zaak Prêt-à-Goûter Bistro, op een boogscheut van het Formule – 1 circuit van Terlaemen. Prêt-à-Goûter heeft een ouderwetse, idyllische ligging op de kruising van twee wegen in Bolderberg. De ideale plek om een leuke horecagelegenheid uit te baten.
De familie Vandenhove baatte voordien Prêt-à-Goûter uit op de eerste verdieping van het slachthuis te Hasselt, en nam in 2006 haar intrek in het huidige horecapand in Bolderberg met privé-parking en tuinterras.
Knusse kwaliteitskeuken
De gastronomische productkeuken van Prêt-à-Goûter onder leiding van vader Geert werd destijds alras bekroond met vele gastronomische kwaliteitsonderscheidingen. In 2012 opende de familie in hetzelfde pand een laagdrempeliger eetconcept “Bistro d’à côté”. Vanaf 2014 werd gekozen om het knusse bistro concept verder te zetten onder de naam “Prêt-à-Goûter Bistro”. Na het heengaan van Geert in 2018, besloten Bart en Maaike hun ervaring en energie te bundelen en de zaak verder te zetten.
Vandaag kan je bij Prêt-à-Goûter Bistro genieten van een heerlijke bistrokeuken op basis van kwaliteitsingrediënten van het seizoen bereid door chef Bart, waarbij Maaike je hartelijk ontvangt in hun charmante familiale sfeer. Je kan hier terecht voor echte bistroklassiekers met een moderne twist zoals bijvoorbeeld mergpijpjes, oesters, krokante kalfszwezerik, kwaliteitsrundsvlees met verse frietjes en een lekker stukje vis.
Meer dan een eetgelegenheid
Bij Prêt-à-Goûter kan je ook logeren. Na een succesvolle try-out van de Bed & Breakfast sinds 2019, volgt er dit jaar een eerste uitbreiding van de gastenkamers op de eerste verdieping die dit najaar zal openen. Hierbij wordt ingezet op het groeiend (fiets)toerisme, zowel recreatief als professioneel, met de komst van de nieuwe velodroom in Bolderberg en de opmars van activiteiten verbonden aan het circuit van Terlaemen.
Momenteel is de keuken van Prêt-à-Goûter Bistro open vrijdag, zaterdag, zondag en maandag van 17u30 tot 21u30. Op zondag kan je ook terecht voor lunch vanaf 12u. Prêt-à-Goûter heeft ook een mooi ingerichte grote feestzaal voor allerlei gelegenheden.
Prêt-à-Goûter Bistro
Sint-Jobstraat 83
3550 Heusden-Zolder
Een tafeltje reserveren bij Maaike en Bart? Download dan snel de app My Lucky Table en scoor laste minute een tafeltje!
