Een kookboek is lang niet meer wat het is geweest. Recepten zijn online beschikbaar voor het brede publiek dus verlangen we als lezer naar iets meer. We willen op culinair avontuur, waar al onze zintuigen geprikkeld worden. Wij zochten voor jou 5 unieke kookboeken uit die je niet snel zal vergeten.
Lekker Fred: rapper neemt je mee op culinair avontuur
Freddy Tratlehner beter bekend als rapper Vjèze Fur van De Jeugd Van Tegenwoordig deelt zijn stoutste culinaire geheimen in zijn nieuwe kookboek "Lekker Fred". Je vind er klassieke gerechten zoals de Franse omelet tot de meest waanzinnige recepten zoals meloengranita met avomocajosaus en coquiljens. Een ding is zeker, Fred neemt je mee op culinair avontuur dat je niet snel gaat vergeten.
Te koop via Carrera Culinair € 25
Een culinair bezoek aan Kopenhagen
Kopenhagen is een stad vol culinaire verrassingen en tradities. Christine Rudolph en Susie Theodorou laten je kennismaken met een culinaire cultuur waar je zowel lokale smaken als smaken van over de hele wereld terugvindt. Je ontdekt er geweldige artisanale bakkers, je hebt een tal van lunchtentjes en laten we niet vergeten 15 schitterende sterrenzaken.
Te koop via Karakter Uitgeverij BV € 27,99
Hoffy's keuken: topgerechten uit de Joodse keuken
"Geen Antwerpen zonder Hoffy's en geen Hoffy's zonder Antwerpen." Het traditionele joodse restaurant is al meer dan dertig jaar een begrip in Antwerpen. Voor dit boek graven de broers Hoffman diep in de rijke geschiedenis van joodse rituele feestmaaltijden en geven ze de geheimen van hun familierecepten bloot.
Te koop via Hannibal Publishing € 35,50
Nederland Kookboek: geheimen van de Nederlandse keuken
Vaak wordt beweerd dat de Nederlandse keuken saai is. Laura De Grave bewijst dat er in Nederland genoeg smaak zit "We hebben in hier prachtige lokale producten die niet onderdoen voor de Italiaanse en de Franse".
Henna Hanina: culinaire roadtrip door Marokko
Nadia Zerouali en haar oma Henna Hanina brengen al reizend een eerbetoon aan de Marokkaanse grootmoeders en hun tradities. Zij brengen hun nostalgische verhalen over het traditioneel bakken van brood of het voeden van de familie tijdens de ramadan. Nadia sleurt je mee naar de pareltjes van de Marokkaanse keuken.
Te koop via Nijgh & Van Ditmar € 34,99
