Het beste restaurant van de wereld is volgens The World’s 50 Best Restaurants op dit moment Geranium in Kopenhagen. Na Noma vorig jaar, staat ook dit jaar een Deens restaurant helemaal bovenaan de lijst. Een grote sprong hebben ze daarbij niet moeten maken, want het restaurant van Chef Kofoed stond vorig jaar al op de tweede plaats. Wat maakt dit restaurant zo uniek?
Verder lezen?
Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines
Elke maand de digitale versie van het
magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
