De Belg en zijn bier, het is een onafscheidelijk duo. Onze Belgische biercultuur werd in 2016 zelfs officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed door Unesco. Dat we hier graag bier drinken én dat dit bier van goede kwaliteit is, staat vast, maar waar hoort alcoholvrij bier thuis in dat rijtje? Ligt enkel het gebrek aan alcohol aan het smaakverschil, of spelen er nog andere factoren mee?