Culinaire hoogdag in Antwerpen: dit zijn de hoogtepunten van de Michelin ceremonie

Vandaag onthulde Michelin de nieuwste sterren, Groene Sterren, en Bib Gourmand onderscheidingen voor restaurants in België en Luxemburg. Tijdens het evenement in het Antwerpse A Room With a ZOO, kregen twee zaken elk twee sterren toegekend, negen ontvingen er één, en één restaurant werd bekroond met een Groene Ster. We lijsten hieronder de hoogtepunten van de dag op!

Culinaire hoogdag in Antwerpen: dit zijn de hoogtepunten van de Michelin ceremonie

Vandaag onthulde Michelin de nieuwste sterren, Groene Sterren, en Bib Gourmand onderscheidingen voor restaurants in België en Luxemburg. Tijdens het evenement in het Antwerpse A Room With a ZOO, kregen twee zaken elk twee sterren toegekend, negen ontvingen er één, en één restaurant werd bekroond met een Groene Ster. We lijsten hieronder de hoogtepunten van de dag op!

Dat we in België en Luxemburg weten wat lekker eten is, hoeven we je vast niet uit te leggen. En vandaag werd dat bevestigd, want er werden nieuwe sterren en awards uitgereikt! Van 15 nieuwe Bib Gourmands, die op voorhand reeds bekend werden gemaakt, tot nieuwe sterren, awards en groene sterren. We lijsten alles hieronder even duidelijk voor je op!

Speciale Awards

Young Chef Award: Julien Malaisse

Sommelier Award: Mathieu Vanneste 

Nieuwe sterrenzaken 

Deze 9 restaurants kregen hun eerste ster.

Pré de chez vous

Chaussée de Louvain 380
5004 Namur

Website

Mennsa 

453 Avenue de Tervueren
1150 Brussel

Website

Julien 

Grote Baan 6 
9920 Lievegem

Website

Pont Neuf 

Verbindingsdok Oostkaai 9
2000 Antwerpen

Website 

La Roseraie Modave 

80 Route de Limet
4577 Modave

Website

Hoeve De Bies 

Bies 4
3790 St—Martens-Voeren

Website

l'Imperatif d'Eole 

Grand Route 58
7040 Quévy-le-Grand 

Website

NEON 

Barbara-vettersplein 4
2500 Lier

Website

l’Apdikt

1 Rue Des Martyrs
Steinfort, Luxemburg

Website

Sterren verdubbelen

Deze zaken ruilen hun enkele ster in voor een dubbele. Sir Kwinten en Hof van Cleve onder Floris Van der Veken mogen nu twee sterren aan hun gevel laten pronken.

Sir Kwinten 

Markt 9
1750 Lennik

Website 

Hof van Cleve 

Riemegemstraat 1
9770 Kruisem

Website 

1 Groene ster 

Ook werd aan chef Nils Proost van NEON in Lier een groene ster uitgedeeld. Die ster staat voor een keuken die in al haar aspecten een eerbetoon is aan de aarde. Een nose to tail verhaal, maar dan wondermooi uitgevoerd. 

NEON 

Barbara-vettersplein 4
2500 Lier

Website

Drie sterren 

Dit jaar kregen geen nieuwe zaken drie sterren van Michelin. Boury en Zilte blijven dus de enige twee driesterrenzaken in België en Luxemburg.