Vanaf 6 januari stropen heel wat junior bakkers de mouwen op in 'Junior Bake Off' op VIER. Wie na de finale van 'Bake Off Vlaanderen' op zijn bakhonger bleef zitten, kan die honger opnieuw stillen met heel wat nieuwe bakinspiratie van hoog niveau.
Kleine bakkers, grote dromen
Junior Bake Off is zeker niet zomaar de 'kleinere' versie van de volwassen bakwedstrijd. Als volleerde bakkers met een passie zetten acht jongeren tussen 10 en 15 jaar zich de komende zes weken volledig in om hun grote bakdroom te realiseren. Daar slagen ze absoluut in.
Gastheer van dienst is Jeroom, de verrassende winnaar van de Bake Off-kerstspecial 2019. Van bakken kent hij niets, van kinderen nog minder, maar de goesting om samen met de kinderen de lekkerste gebakjes uit de oven te krijgen, is groot. Zes weken lang ondersteunt hij iedereen op weg naar de finale.
Professionele jury
De reacties van de professionele jury voor wie ze al hun bakcreaties presenteren, zijn het beste bewijs van het talent van de acht deelnemers. Niemand minder dan Regula Ysewijn, foodhistoria, culinair schrijfster en jurylid in 'Bake Off Vlaanderen', en Dominique Persoone, een van de beste chocolatiers in België, zetelen samen in de jury. Op basis van hun zeer verfijnde smaakpapillen kozen zij de beste junior bakker van Vlaanderen uit.
"Ik ben echt van mijn sokken geblazen", aldus Dominique. "Ik werd zelfs emotioneel. Het niveau en de passie waarmee deze kids bakken, is top. Het was hartverscheurend om elke week iemand naar huis te moeten sturen." Ook Regula klinkt even enthousiast. "Ik ben zo trots op alle acht junior bakkers en was vereerd hun gebak te mogen jureren. Hun gebrek aan ervaring in bakjaren maken ze meer dan goed met hun creativiteit en passie."
Junior Bake Off Vlaanderen - Vanaf 6 januari 2021 elke woensdag om 20u35 op VIER
