Kok-aan-huis met Julien Catering: 'Het hoeft allemaal niet zo klassiek te zijn'

Een feesttafel staat voor velen gelijk aan Belgische klassiekers. Hoe zwaarder, hoe beter. Dat is echter buiten Kristof Van Deun, de man achter Julien Catering, gerekend. “Ik laat me leiden door de seizoensgroenten en heb een hekel aan thema’s.” 

Kok-aan-huis met Julien Catering: 'Het hoeft allemaal niet zo klassiek te zijn'

Een feesttafel staat voor velen gelijk aan Belgische klassiekers. Hoe zwaarder, hoe beter. Dat is echter buiten Kristof Van Deun, de man achter Julien Catering, gerekend. “Ik laat me leiden door de seizoensgroenten en heb een hekel aan thema’s.” 

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.