Vanuit een voorliefde voor oesters besloot de 19-jarige ondernemer Aldwin Camus om een oesterconcept te starten. 'Eat My Oester' biedt verschillende soorten oesters aan, die vervolgens ook tot bij mensen thuis geleverd kunnen worden. “Oesters zijn, naast een feestelijk product, ook gewoon een gezond hapje.”