Ben je nog op zoek naar een hapje om te serveren tijdens de feestdagen? Dan heb je geluk, want dankzij deze canapés met speculaas en Le Gruyère AOP Réserve kan je die zoektocht staken. Met deze mooie hapjes verbaas je al je gasten zonder dat je er al te veel moeite voor moet doen. Weinig stress en een straf resultaat dus, beter wordt het niet.
Dat kaas en speculaas goed samengaan, heeft menig cheese cake al bewezen. Het huwelijk tussen de zoete, kruimelige koek en de umamismaak van kaas is nu eenmaal a winning recipe. Dat bewijst ook dit recept voor canapés met speculaas en Le Gruyère AOP Réserve, waar wat zoute, gerookte ham wordt toegevoegd om het spel van smaken compleet te maken. Verbaas iedereen tijdens de Feesten met dit recept.
Ingrediënten
200 g Le Gruyère AOP Réserve
8 speculaas
Mangochutney
2 plakjes gerookte ham
50 g pistachenoten
Paprikapoeder
Bereiding
Snijd de gerookte ham in fijne lintjes en de Le Gruyère AOP Réserve in reepjes.
Besmeer de speculaas met mangochutney en kruid met peper.
Leg er de lintjes gerookte ham op en voeg de reepjes Le Gruyère AOP Réserve toe.
Bestrooi met gehakte pistachenoten en paprikapoeder.
Smakelijk!
