Croque monsieur
Wij Belgen kunnen als geen ander croque-monsieurs bouwen. Denk maar eens aan het croque-kookboek van Bazart-frontman Mathieu Terryn, heerlijk! Deze croque monsieur tilt je lunch naar een hoger niveau!
Ingrediënten
Voor 2 personen
Croque monsieur
| Boerenbrood | 8 sneden |
| Roomboter | klontje |
| Gruyère | 200 g |
| Beenham | 4 sneden |
| Rode ui | 1/2 |
| Oregano | 1 tl |
Croque monsieur
Bereiding
- Smeer alle plakken brood aan een zijde in met roomboter. Beleg 4 sneetjes ieder met een plakje ham. Verdeel de uienringen erover en bestrooi met wat oregano. Verdeel als laatste de plakjes kaas erover en leg op iedere snee de overige 4 sneetjes brood.
- Besmeer de bovenkant van de croque's nog met een klein beetje boter en bak tussen het grill-ijzer goudbruin, tot de kaas helemaal gesmolten is.
- Haal de croque eruit en snijd doormidden. Smakelijk.
Ga je dit recept maken?
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Meer recepten?
Check onze website
Check onze website
