Met guacamole gevulde zoete aardappel
Een combinatie die als voor- of hoofdgerecht kan dienen. Simpel en lekker!
Ingrediƫnten
Voor 2 personen
Met guacamole gevulde zoete aardappel
Zoete aardappelen |
2 |
Guacamole |
200 g |
Zwarte bonen |
200 g |
Met guacamole gevulde zoete aardappel
Bereiding
- Bak de aardappelen 45 minuten tot je deze kan doorprikken met een vork.
- Neem de aardappelen uit de oven en plet de inhoud. Vermeng dit met de zwarte bonen en doe er een behoorlijke guacamole bovenop. Tada!