Snijd de rode en gele paprika in fijne blokjes. Snijd daarna de lente-ui in fijne ringetjes. Strijk met een lepel een kuipje witte roomkaas op een leuk bord. Doe hierover een dun laagje cocktailsaus. Verdeel hierop de paprikablokjes. Verdeel er daarna de lente-ui over. Knip er een handvol bieslook over. Verdeel er vervolgens de garnalen erover. Serveer met lekkere toastjes of chips naar keuze. Geniet!