Elke maand stellen we in de rubriek Ask the Chef een leuke culinaire vraag aan een Club Ambiance chef. Deze maand zijn chef Wilfried Beliën van 't Grevenhuis en chef Steven Vanderstappen van De Ganzenpoel aan de beurt. Wij wilden graag weten van welk gerecht zij nostalgisch worden. Benieuwd naar hun antwoord? Je leest het hier!