De oven voorverwarmen: noodzaak of energieverspilling?

In ieder recept voor een gerecht dat de oven vereist, staat de instructie om de oven voor te verwarmen. Maar waarom is dat zo belangrijk? Wat is het doel ervan? En waarom wordt vaak voorgeschreven om op 180 °C te bakken? Wij zochten het voor je uit.

De oven voorverwarmen: noodzaak of energieverspilling?

In ieder recept voor een gerecht dat de oven vereist, staat de instructie om de oven voor te verwarmen. Maar waarom is dat zo belangrijk? Wat is het doel ervan? En waarom wordt vaak voorgeschreven om op 180 °C te bakken? Wij zochten het voor je uit.

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.