Stilstaan is achteruitgaan, zeggen ze wel eens. Maar hoe kan je vooruitgaan op werkgebied wanneer alle omstandigheden rond jou ervoor zorgen dat je ter plaatse blijft trappelen? Door te veranderen van sector. Jona Vanbillemont is een van de horeca-ondernemers die zichzelf tijdens de crisis opnieuw uitvonden en resoluut kozen voor een permanente verandering. "De horeca is het zwarte schaap in dit verhaal."