Na 25 jaar lang in de horeca gewerkt te hebben, was het Jeff Beyens' ultieme droom om een eigen zaak op te richten. Eentje waar een huiselijke sfeer met lekker eten en goede wijnen centraal staan. Wij gingen er op bezoek en mochten alvast een heerlijk dessertje proeven: millefeuille van praliné, chocolade & vanille.
Deel van de ingrediënten
1 vel bladerdeeg
1 l melk
500 g room
300 g eigeel
325 g suiker
60 g praliné
