Verwelkom geen oranje, maar wel wel een paarse zoete aardappel in je keuken. De wortel wordt ook wel eens ube genoemd en wordt gekenmerkt door een licht zoetige smaak. Perfect dus om in je koekjes te gebruiken. Dit keer niet als aardappel zelf, maar wel in poedervorm. Bekijk de video en klik op de button voor het volledige recept.
Ingrediënten
80 g boter
60 g poedersuiker
160 g bloem
10 g melk
1 tl vanille-extract
10 g paarse zoete aardappelpoeder
