Toast met kip
Een smeuïge kippensalade als finishing touch.
Ingrediënten
Voor 4 personen
Toast met kip
| Volkorenbrood | 2 dikke sneden |
| Zonnebloempitten, geroosterd | 1 el |
| Dragon | 6 blaadjes |
| Salie | 8 blaadjes |
| Zout | snuifje |
| Peper | |
| Dragon, fijngesneden | 20 g |
| Bieslook, fijngesneden | 20 g |
| Currypoeder | 2 tl |
| Komijn | 1 tl |
| Ras el hanout | 1 tl |
| Sushiazijn | 1 el |
| Chardonnay-azijn | 1 el |
| Mayonaise | 2 el |
| Kipfilet | 1 stuk |
| Limoen (het sap) | 1 stuk |
Toast met kip
Bereiding
- Voor de afwerking
- 8 blaadjes gefrituurde salie
- 6 blaadjes verse dragon
- 1 el geroosterde zonnebloempitten
- Bak het brood aan beide kanten krokant in boter
- Stoom of kook de kippenfilet gaar. Laat afkoelen en snij in stukjes. Meng het vlees met de overige ingrediënten tot een lekkere kippensalade
- Beleg de toasten en werk af met de salie, dragon en zonnebloempitten
Ga je dit recept maken?
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Meer recepten?
Check onze website
Check onze website
