Bestaat er iets als voedsel dat je gelukshormoon stimuleert? Wij gingen even op onderzoek en konden enkele zaken vaststellen. Word jij gelukkig van het eten van chocolade, dan zit dat niet alleen in je hoofd, maar heeft dat ook te maken met de voedingstoffen die binnenkrijgt. Er zitten wel degelijk bepaalde stoffen in chocolade die je dopamine levels de hoogte in laten schieten. Ga dus vanavond maar lekker voor dat chocolaatje zonder je schuldig te voelen!
Dopamine, de happy chemical, is een neurotransmitter die ons helpt bij het voelen van plezier en die ons dat leuke gevoel geeft als we beloond worden voor iets. Niet alleen handelingen, maar ook voedingsmiddelen kunnen je dopaminelevels verhogen. Een van de meest populaire is chocolade. Het bevat cafeïne en theobromine, twee stoffen die een handje helpen om ons gelukkig te voelen. Pas natuurlijk wel op bij het eten van grote hoeveelheden chocolade, want dat kan wel eens het omgekeerde effect geven.
Noten, zaden en vis
Ook uit iets gezondere voedingsmiddelen zoals noten, zaden en vis kan je wat gelukshormonen scoren. Deze producten bevatten veel omega-3 vetzuren, die helpen om onze dopaminelevels te verhogen. Vissoorten zoals zalm, makreel en tonijn zijn rijk aan omega-3 vetzuren en zijn daarom een goede optie om je happy vibe te vergoten. Binnenkort een avondje sushi?
Groenten en fruit
Daarnaast zijn er ook veel peulvruchten, groenten en fruit die kunnen helpen om onze dopaminelevels te verhogen. Die bevatten veel antioxidanten en die zorgen ervoor dat dopamine wordt aangemaakt. Je eet best bladgroenten, oranje groenten en fruit, asperges, broccoli en bietjes om voldoende antioxidanten binnen te krijgen. Kortom, maak voor je volgende lunchbreak een salade met zalm, broccoli en veldsla en je zit goed!