Op zaterdag 16 december krijgt het Capucienenplein in Hasselt een feestelijke make-over. De maandelijkse markt Merwt, waar lokale en ecologische producten centraal staan, maakt plaats voor KerstMerwt. Laat je verleiden door originele lekkernijen en geschenken, perfect voor onder de kerstboom of als pronkstuk op je feesttafel. Benieuwd? Oprichtster Noortje vertelt ons alles over het initiatief.
Gedaan met de conventionele kalkoen op tafel en de obligate fles wijn onder de kerstboom. Het Capucienenplein in Hasselt is volgend weekend dé plek voor foodies op zoek naar iets bijzonders. Naar goede gewoonte transformeert Merwt – een maandelijkse markt met streekgebonden, ecologische en faire producten – voor één dag in KerstMerwt. “Bezoekers kunnen zich tegoed doen aan originele geschenken en lokale lekkernijen voor de feesttafel. Iets wat, uiteraard, gepaard gaat met een verwarmend drankje of maaltijd ter plekke“, vertelt medeoprichtster Noortje De la haye.
Ecocadeaus
Wat er tijdens KerstMerwt zoal te ontdekken valt? Noortje licht een tip van de sluier op: “Zoals gewoonlijk hebben onze kramers een ruim assortiment in petto. Denk daarbij aan een selectie artisanale confituur of een fles kriekensap met een leuk glas erbij.” Daarnaast kunnen geïnteresseerden een geschenkpakket kopen met items van verschillende producenten, of hun eigen pakket naar wens personaliseren. “Aan de ecologische inpakstand kan je je cadeaus vervolgens plasticvrij laten inpakken, met herbruikbare materialen als alternatief.”
Ho, ho, homemade
Voor de gelegenheid verwelkomt KerstMerwt een reeks standhouders die volledig in lijn liggen met het thema. “Zo zijn er kraampjes met jenever, kruidenthee en zelfs Falernum – een lokale sterkedrank gemaakt door Koks & Tales, een bekende cocktailbar in Hasselt. En voor liefhebbers van handgemaakte decoraties zijn er kerstkransen van lokaal groen; een milieuvriendelijke aanvulling op de standaard kerstversiering.”
Verder zijn ook vaste succesnummers weer van de partij, waaronder zuurdesembakker Brijosh uit Tongeren. “De lekkerste taarten, quiches, kaneelkoeken en brood vind je ongetwijfeld daar. Elke editie staan mensen er rijendik voor.”
Smullen geblazen
Hoewel het traditionele boerenontbijt tijdens KerstMerwt een stapje terug doet, worden hongerige magen niet aan hun lot overgelaten. Twee cateraars voorzien het nodige lekkers. “Tjen Kroket levert zijn ambachtelijke kroketten, en ook de deli van sterrenrestaurant Ogst zal voor versnaperingen zorgen. Intussen staan glühwein en andere (warme) dranken klaar om bezoekers een opkikker te geven.”
Zaterdag 16 december, 10 uur - 17 uur | Capucienenplein Hasselt
Meer informatie op merwt.be
Beelden © Renaat Nijs