Een frisse start hoeft niet synoniem te staan voor een zinloos fitnessabonnement of een gedoemd crashdieet. Alle Bourgondiërs en levensgenieters schotelen wij met liefde 23 behapbare tips voor. En wees maar zeker dat er in het lijstje enkele tips staan die gedurende het hele jaar haalbaar zijn. Benieuwd?
- Begon jij dit jaar niet met een frisse start, maar wel met een bruisende dafalgan? Vergeef jezelf dan. Goede voornemens hoeven niet te beginnen op 1 januari, ook niet op 2 januari. Als je er pas klaar voor bent op 27 april is dat oké, zolang je ze maar niet eeuwig uitstelt uit zelfmedelijden.
- Kijk altijd naar de herkomst van je producten, al doe je niets met die informatie.
- Gebruik. Goede. Olijfolie.
- Laat lightproducten links liggen. Je eet beter iets anders dan een minder lekkere versie.
- Kies een exotische keuken die je volkomen onbekend is en verdiep je er het komende jaar in. Lees er boeken over, ga langs bij desbetreffende restaurants en praat met de chef. Zo heb je alvast een interessant gespreksonderwerp voor de volgende eindejaarsperiode.
- Gebruik je kookboeken. Maak er elke week één gerecht uit.
- Je hoeft niet mee te doen aan dry january of tournée minérale. Probeer eens op weekdagen niet te drinken, dat is al moeilijk genoeg.
- Koop eieren altijd zo dicht mogelijk bij huis.
- Je hoeft je bord niet leeg te eten. We leven in een tijd van ijskasten en Tupperware.
- Koop nooit meer rijstwafels. Een statistisch insignificante, maar daarom niet minder relevante steekproef leert dat je een dieet gemiddeld drie dagen langer volhoudt wanneer je snackt op maiswafels.
- Eet minder en beter vlees.
- Zet drie keer per dag een wekker die je er op agressieve wijze aan herinnert dat je water moet drinken.
- Gebruik altijd iets meer knoflook dan het recept voorschrijft.
- Doe niet al je boodschappen in één supermarkt. Steun je lokale kaas-, vlees-, vis- en groentewinkel en maak gretig gebruik van hun advies.
- Investeer in goede messen en vergeet ze niet te onderhouden.
- Laat een fooi achter in restaurants, al is het een beetje. Complimenteer de chefs wanneer het terecht is.
- Verkoop de weegschaal in je badkamer en gebruik de opbrengst om een goede keukenweegschaal aan te kopen.
- Bestel altijd één frituursnack minder dan je van plan was. Die laatste is er altijd te veel aan.
- Zorg dat je steeds ijsblokjes in huis hebt en wees er niet te zuinig mee wanneer je cocktails maakt.
- Stel een lijst(je) op van toprestaurants die je dit jaar wil bezoeken en boek overal alvast een tafel. Zo weet je ook tegen wanneer je ervoor moet sparen.
- Organiseer etentjes voor familie en vrienden. Doe je boodschappen de dag voordien en begin altijd één uur vroeger met koken dan je planning voorschrijft.
- Eet trager en gezapiger.
- Voor zij die graag ongesolliciteerd advies geven aan anderen over hoe ze beter kunnen leven: vergeet je eigen raad niet op te volgen.