Wie wil genieten van een gastronomische totaalbeleving is bij 't Jagthuijs in Ulvenhout aan het juiste adres. Het restaurant is namelijk al 20 jaar een vaste waarde in het culinaire landschap. De combinatie van de talrijke jaren ervaring op de teller en een recente renovatie van de volledige zaak, maakt dat het plaatje er vandaag de dag meer dan ooit klopt.
Restaurant 't Jagthuijs is al 20 jaar een vaste waarde voor iedereen die in Ulvenhout wil genieten van een culinaire beleving. Met een stevig Frans fundament, maakt de chef op de menukaart ook regelmatig een uitstapje buiten de grenzen van Europa. Dat resulteert in eigenwijze én eigentijdse gerechten. Vier jaar geleden liet uitbaatster Ria Geertsma de hele zaak renoveren, waardoor 't Jagthuijs vandaag de dag een restaurant is waarvan het plaatje volledig klopt. Toch benadrukt Ria dat dat vooral ook grotendeels te danken is aan haar trouwe en talentvolle team.
Een culinaire totaalbeleving
Chef Marcel Vermonden en sommelier Marcel Leemhuis maken al twintig jaar samen deel uit van 't Jagthuijs. Ze zijn als geen ander op elkaar ingestemd als het aankomt op het creëren van unieke wijn-spijscombinaties. Ook maître Niels de Groot, die al sinds de beginjaren van de zaak dé vaste waarde is als het op gastvrijheid aankomt, zorgt er mee voor dat aan tafel schuiven bij 't Jagthuijs een culinaire totaalbeleving is. 
"We hechten veel belang aan de persoonlijke benadering van onze gasten", legt uitbaatster Ria Geertsma uit. "Gastvrijheid met de grote G, zeg ik altijd. Dat is ook het fijne aan al 20 jaar een zaak runnen; dat je je klanten meteen herkent als ze binnenkomen en dat je als het ware al weet wat ze willen drinken, alvorens ze aan tafel zitten."
In een stijlvolle setting
Het restaurant heeft maar liefst drie verschillende ruimtes waar je kan genieten van de culinaire pareltjes die het team je er voorschotelt. In de Jagtkamer, Huiskamer en Serre hangt stuk voor stuk een specifieke sfeer, waardoor je bij 't Jagthuijs voor iedere mogelijke gelegenheid aan het juiste adres bent. De zaak heeft bovendien ook een prachtig en ruim tuinterras, waar bij mooi weer alle gasten kunnen plaatsnemen.
Jaarlijkse wildavond
Naast een aantal vaste à la carte-gerechten, wisselt het menu van 't Jagthuijs maandelijks. Of je nu graag vlees en vis eet, of liever voor een volledig vegetarisch gerecht kiest: de zaak heeft voor iedereen wat te bieden. Toch is er ieder jaar ook één dag waarop de zaak z'n naam meer dan eer aandoet. Op de jaarlijkse wildavond van 't Jagthuijs staat alleen het beste vlees op het menu. Daarvan kan je genieten in de bijzondere aanwezigheid van enkele jachthoornblazers. Dit jaar zal de wildavond plaatsvinden op zaterdag 21 oktober, maar op tijd reserveren is daarvoor zeker aangeraden. Je bent er voor deze avond nooit te vroeg bij! 't Jagthuijs Dorpstraat 3 4851 CJ Ulvenhout (Breda) Last minute op zoek naar een tafeltje in Breda? Download dan snel de app My Lucky Table en wie weet scoor je wel een plekje bij 't Jagthuijs.