Schil de zoete aardappels, snijd in blokken en gaar in wat water met zout. Giet af en laat afkoelen.
Snijd de druiven en de kerstomaatjes in tweeën. Kruid met zeezout, zwarte peper, olijfolie en limoensap.
Meng alles en laat even marineren.
Leg op elk bordje wat van de salademix.
Druppel nog wat olijfolie over de bereiding en strooi er wat sesamzaadjes over. Werk af met takjes verse dille en wat anijsbloesem.
