Smelt de boter in een grote mengkom. Hier voeg je vervolgens de bloem aan toe. Breek de eieren een voor een in de mengkom en roer goed. Vervolgens voeg je hier de suiker, melk en arachideolie erbij. Blijf roeren totdat alle klonters eruit zijn. Als je klonters blijft hebben, probeer het mengsel dan glad te maken met een staafmixer.
Verhit wat arachideolie in een pan en laat warm worden. Schep een lepel beslag in de pan en draai de pan zodanig dat het deeg zich kan verspreiden. Laat goed bakken todat beide kanten lichtjes bruin kleuren. Vet je pan regelmatig in om de zoveel pannenkoeken.
Serveer met witte of bruine suiker, siroop, chocoladepasta, confituur of vanille-ijs.
