Verwarm de friteuse op 180 °C. Haal het mandje uit de friteuse, anders blijven de smoutebollen plakken.
Meng melk, suiker en kaneel in een grote kom.
Scheur de sandwichen in stukken. Haal elk stuk door het melkmengsel, wring uit en frituur in ongeveer 2 min goudbruin. Draai ze af en toe om in het frietvet.
Laat even uitlekken op een vel keukenpapier en bestrooi ze daarna met poedersuiker.
