Feit of fabel
We duiken diep in de culinaire wereld om mythen te ontrafelen en feiten te bevestigen of te ontkrachten. Mag je de schil van een kiwi opeten? Maakt een scheutje olie je pasta minder plakkerig? Ontdek de waarheden achter veelgehoorde keukenverhalen en scheidt zo het kaf van het koren in je culinaire avonturen. Laat je verrassen door wat je dacht te weten over koken. En wat nog niet!
Feit of fabel: een afwasborstel is hygiënischer dan een spons
Elke keuken heeft er wel een: een afwasborstel of spons. Beide zijn toppers in hun vak om je vaat stralend schoon te krijgen, maar welk keukenhulpje wint het op het gebied van hygiëne? Is het...
Feit of fabel: een ei met een rood puntje in moet je weggooien
Bij het ontbijt, de lunch of het diner, een eitje scoort altijd hoog in de ranking. Maar wanneer je er dikwijls mee te maken krijgt, roept het wellicht verschillende vragen op. Zo luidt de vraag van...
Feit of fabel: espresso is sterker dan koffie
Loop een willekeurige koffiebar binnen en de geur van espresso vult onmiddellijk de ruimte. Inderdaad: het kleine, donkere shot staat bekend om z'n intensiteit. Maar is het ook daadwerkelijk sterker...