Salades
Ontdek een variëteit aan salade recepten die zowel voedzaam als verrukkelijk zijn. Van knapperige groenten tot romige dressings, salades bieden een veelvoud aan smaken en texturen. Hier vind je inspiratie voor lichte lunches, verfrissende bijgerechten en stevige maaltijdsalades. Of je nu op zoek bent naar een klassieke Caesar salad of een innovatieve creatie met seizoensgebonden ingrediënten, deze recepten bieden volop mogelijkheden om te experimenteren met verse producten en je smaakpapillen te verrassen.
Ottolenghi’s salade van drie soorten citrus met groene chilipeper, stemgember en krokante salsa
De mix van citrus, pittige radicchio en de opvallende textuurverschillen tussen het fruit en de salsa maken van dit gerecht iets bijzonders. Het heeft genoeg allure om te schitteren als stand-alone...
Vijgen met parmaham en mozzarella
Moeder en dochter Joke en Felien delen met hun foodblog De Prinsessenboontjes eenvoudige maar heerlijke recepten. Speciaal voor Ambiance maakten ze een salade van vijgen, parmaham en mozzarella....
Frisse salade met gemarineerde asperges
Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder is Bart De Roeck aan de slag gegaan met zijn foodblog. Hij presenteert de Belgische keuken met een persoonlijke twist en het liefst van al...